Ost fra Thise er lavet efter de gamle dyder, hvor godt håndværk og tid får lov til at gøre forskellen. Osten håndæltes med havsalt, en traditionel metode, der er med til at fremhæve ostens smag og karakter.
De mange fine huller og lagdelingen giver osten et udtryk, der kan minde om en klassisk Havarti, men smagen byder på noget helt andet. Under lagringen udvikler osten en dejlig frugtig karakter med masser af umami, dybde og de eftertragtede små ostekrystaller.
En spændende ost for dig, der holder af godt, traditionelt ostehåndværk – og en ost, der fortjener at blive smagt.
Kom forbi butikken og smag Månedens ost fra Thise.
